- Cépage : 100% Cabernet Franc
- Terroir : Les vignes sont plantées sur des coteaux doux. Le sous-sol est dominé par des sables et des calcaires.
- Vendanges et vinification : Vendanges manuelles à maturité phénolique optimale.
Pour exprimer les arômes fruités, la fermentation est démarrée en macération semi-carbonique, suivie d'une fermentation classique qui contribue à apporter structure et complexité. L'élevage est réalisé en cuve. Légère filtration avant mise en bouteille.
SAVEUR DU CHATEAU DE LA GENAISERIE, Anjou Village, carton 6*75cl
45,00 €Prix
TVA Incluse |