Saveur de la Genaiserie, Anjou Villages AOC

Saveur du Château de la Genaiserie, Anjou Villages AOC
Grape: 100% Cabernet Franc
Terroir : Sol argileux sableux sur schistes et grés.
Vendange et vinifications:  Récolte manuelle à maturité phénolique optimale.  Vinification avec maîtrise des températures et macération de plusieurs jours.  Filtration légère avant embouteillage.
Dégustation: Robe pourpre profonde.  Nez déjà très marqué par des fruits rouges, agrémenté d’une note poivrée.  Attaque souple et bouche ample et généreuse.  Structure tannique tout en rondeur. Vin de plaisir accompagnant agréablement les viandes grillées ou des fromages à pâte pressée. 
 
Conditionnement : Bouteille ou carton de 6x75cl